Ciasteczka czekoladowe Franklina

Pin It

Wczoraj z moimi Szkrabami piekliśmy ciasteczka, ale nie byle jakie bo ciasteczka Franklina prosto z książeczki. Ciasteczka bardzo szybkie i bardzo smaczne. Można urozmaicić i np. dodać bakalii.

Składniki:

2 jajka

ok 180g miękkiego masła

2 szkl mąki

1 szkl cukru pudru

1 szkl posiekanej czekolady (ja użyłam mlecznej i białej)

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Masło z cukrem utrzeć mikserem, dodać jajka i jeszcze chwilę ucierać. Dodać mąkę i czekoladę, wymieszać. Nakładać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia i nakładać łyżeczką porcje ciasta zostawiając większe przerwy między ciastem
(lekko się rozleją). Każde ciastko lekko spłaszczyć łyżeczką. Wstawić na piekarnika nagrzanego do 180st i piec ok 15 min. 

Smacznego :)

Przepis pochodzi z książeczki Franklin i ciasteczka Wydawnictwa Debit